廚房飲食輕鬆小技巧

剩飯變美味：簡易炒飯秘訣 剩飯常常成為冰箱裡的負擔，其實只要一點小技巧，就能搖身一變成美味炒飯。使用隔夜飯較乾爽，炒前可用手輕輕弄散，避免結塊。熱鍋冷油，先爆香蔥蒜，再加入蔬菜和蛋，最後放入剩飯快速翻炒，加點醬油或鹽調味，

即刻享受美味又快速的餐點。 fried rice cooking leftover rice簡單快速：三步驟健康早餐 忙碌的早晨不妨試試簡單三步驟早餐。先準備全麥吐司，抹上牛油果泥，再放上煎蛋和番茄片，最後撒些黑胡椒和鹽調味。

這道早餐營養豐富，製作快速，而且不需太多食材，非常適合忙碌的家庭。 healthy breakfast avocado toast食材保存小撇步：延長新鮮度 蔬果保存是廚房常見問題。葉菜類蔬菜可用濕紙巾包裹後放入保鮮袋冷藏，

保持水分不易枯萎；帶皮的水果如蘋果、梨子則適合放在冰箱蔬果室，避免受潮。肉類和海鮮建議分裝後冷凍保存，食用前提前解凍以保持新鮮。

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