


很多人都有這樣的經驗:
一喝補湯就口乾舌燥、一吃人參就睡不著,甚至冒痘、喉嚨痛。
於是忍不住懷疑:「是不是我不能補?」
其實,不是不能補,而是補錯了方向。
在中醫養生觀中,補養講究「順體質而行」,若體質寒熱、虛實沒分清,再好的補品都可能變成負擔。這正是倪海厦一再提醒的核心觀念之一。
為什麼一補就「上火」?


所謂「上火」,在中醫裡並不單指真的有火,而是陰陽失衡、虛實錯亂的表現,常見原因包括:
- 🔥 本來就有內熱,再補熱性食材 → 火上加火
- 🌫 濕氣重、痰濕體質,一補就「悶住」
- 🪵 脾胃虛弱,補品吃不進、化不了
- ⚖️ 該清不清,該補亂補
換句話說,補品本身未必有錯,錯的是體質與食材不匹配。
常見「補錯」的體質類型



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1️⃣ 陰虛體質(最容易補到上火)
特徵:
- 口乾、咽燥、睡眠淺
- 手心腳心熱、易冒痘
常見錯誤:
吃人參、鹿茸、十全大補湯
👉 結果:越補越燥、越補越熱
2️⃣ 濕熱體質(補品一吃就悶)
特徵:
- 身體沉重、容易疲倦
- 油膩、口苦、舌苔厚
常見錯誤:
阿膠、補酒、甜膩補湯
👉 結果:痘痘、口臭、腸胃不適
3️⃣ 脾胃虛弱型(吸收不了)
特徵:
- 吃不多、易腹脹
- 大便不成形
常見錯誤:
高濃度補品、一次進補過量
👉 結果:不是上火,而是「堵住」
真正的中醫補養觀:不是猛補,而是對補



中醫講「虛則補之」,但前提是——
你要知道虛在哪裡、怎麼虛。
養生補養應遵循三個原則:
✅ 1. 先調體質,再談進補
如果濕氣重、火氣旺,應先清、先化,而不是急著補。
✅ 2. 補不如養,養不如順
日常飲食的溫和調養,勝過一次猛補。
✅ 3. 食材就是最安全的補品
比起名貴補藥,更推薦廚房就有的食材,慢慢調、長期養。
不易上火的「溫和食養」方向



以下是多數體質較安全、日常可用的調養方式(非藥方):
- 🍚 山藥、蓮子:健脾不燥
- 🌰 紅棗(少量):補氣和中
- 🌾 小米粥、糙米粥:養胃為先
- 🍲 清燉、少油少鹽:避免助火生濕
📌 記住:能天天吃、不難受,才叫適合你的補。
結語:上火,其實是身體在提醒你
一補就上火,並不是你「體質差」,
而是身體在用不舒服告訴你——這條路不對。
真正的養生,不追求快、猛、貴,
而是懂自己、順體質、慢慢來。
如果你也常有「補了反而不舒服」的情況,
不妨先停下來,重新認識自己的體質,
從日常飲食開始,讓身體慢慢回到平衡。
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